Nuestra historia
Somos 4ta generación de cabañeros
Cabaña La Reforma de Zeberio Hnos. nace en 1903 con una majada de Lincoln inglés y ya en 1925 empieza a funcionar como cabaña. Desde principios del siglo XX hasta hoy, cuatro generaciones han trabajado en el mejoramiento y preservación de esta raza sumando además divisiones de reproductores bovinos de las razas Angus y Shorthorn volviéndose un referente a nivel zonal y nacional.
Filosofía
La familia y los valores se encuentran en el centro de nuestra operación. Cada nuevo proyecto de la cabaña reviste una forma de hacer y pensar que ya son carne en los que conformamos el equipo de La Reforma.
La pasión por lo que hacemos se expresa en nuestra producción.
La labor diaria a través de años de esfuerzo para esculpir genéticamente nuestras razas con el objetivo de satisfacer las demandas del productor local para dotarlo de las mejores herramientas para que su rodeo supere las fronteras productivas.
Nuestra cabaña
Ubicada en un paisaje sereno, nuestra cabaña combina técnicas tradicionales y modernas para optimizar el confort y la funcionalidad. Los espacios están diseñados meticulosamente para mantener condiciones ideales y áreas especializadas mejoran la eficiencia y el cuidado diario. Así, aseguramos alta calidad y bienestar animal y humano.
Ubicación
Instalaciones
Poseemos instalaciones de primer nivel que nos permiten
desarrollar nuestra actividad con la mayor eficiencia.
Reproductores Bovinos
Nuestra vocación se pone al servicio del productor local para entregar reproductores útiles que satisfacen en calidad y volumen de trabajo. Generación tras generación moldeamos a la medida de las explotaciones zonales reproductores de las razas Angus, Shorthorn y Hereford poniendo sangre, sudor y lágrimas en cada camada.
Con una historia que se remonta al siglo XVIII en Inglaterra, la raza vacuna Shorthorn es conocida por su versatilidad y docilidad. Su pelaje puede variar en colores que van desde el rojo hasta el blanco, y a menudo se la elige por su excelente capacidad de producción de carne y leche. Los Shorthorns son animales bien proporcionados, con una estructura ósea sólida y músculos bien desarrollados. Su carne es apreciada por su sabor suave y jugoso, lo que la convierte en una opción popular en el mercado global de productos cárnicos de calidad.
Originaria de Inglaterra, la raza vacuna Hereford es conocida por su distintivo pelaje rojo con marcas blancas en la cabeza y patas. Estos animales son reconocidos por su naturaleza dócil y su capacidad para adaptarse a una variedad de condiciones climáticas y de manejo. La carne de Hereford es apreciada por su jugosidad y sabor característico, lo que la convierte en una opción popular tanto en mercados locales como internacionales. Además de su excelencia en la producción de carne, los Hereford también son valorados por su eficiencia en la conversión de pasto en carne de alta calidad.
Originaria de Escocia, la raza vacuna Aberdeen Angus es reconocida por su robustez y adaptabilidad a diversos entornos. Sus características distintivas incluyen su pelaje negro y su musculatura bien desarrollada, lo que la convierte en una elección popular en la industria cárnica. La carne de Aberdeen Angus es altamente valorada por su terneza y sabor único, lo que la convierte en una opción preferida por los consumidores exigentes y chefs de renombre internacional.
Reproductores Ovinos
Nuestra cabaña lleva más de 120 años criando ovinos. A través de más de un siglo de trabajo hemos desarrollado un know how único en la producción de reproductores ovinos obteniendo una adaptabilidad y producción de lana y carne que es reconocido por nuestro público.
La raza ovina Hampshire Down, originaria del sur de Inglaterra, ha sido reconocida durante siglos por su combinación única de robustez y rendimiento. Caracterizada por su pelaje blanco con manchas negras en la cabeza y las patas, esta raza es altamente valorada en la industria ovina por su rápido crecimiento y excelente conformación muscular. Su adaptabilidad a diversos entornos, junto con su naturaleza dócil, la convierten en una elección destacada tanto para la producción de carne como para la exhibición en concursos.
La raza ovina Rambouillet Negro, de origen francés, destaca por su elegante pelaje negro y su excepcional calidad de lana. Criada selectivamente durante generaciones, esta raza ha sido aclamada por su capacidad para producir lana fina y suave, altamente valorada en la industria textil. Además de su valiosa lana, los Rambouillet Negro exhiben una resistencia notable a enfermedades y una adaptabilidad a una variedad de climas, lo que los convierte en una opción confiable para criadores de ovejas orientados tanto a la lana como a la carne.
La raza ovina Dorper, originaria de Sudáfrica, ha ganado reconocimiento internacional por su excepcional calidad de carne y su resistencia sobresaliente. Caracterizada por su pelaje blanco y negro y su cabeza sin lana, esta raza es altamente valorada en la producción de carne magra y sabrosa. Su rápida tasa de crecimiento y su eficiente conversión de alimento en carne la hacen especialmente atractiva para los productores comerciales. Además, los Dorper exhiben una adaptabilidad excepcional a condiciones climáticas adversas y una disposición tranquila.
La raza ovina Texel, originaria de los Países Bajos, es conocida por su excelente capacidad para producir carne de alta calidad y su adaptabilidad a diversos sistemas de producción. Con su pelaje blanco y cabeza distintiva, los Texel han sido criados selectivamente para maximizar su crecimiento muscular y mejorar la eficiencia en la conversión de alimento en carne. Esta raza es ampliamente apreciada por su carne magra y sabrosa, que satisface las demandas de los consumidores exigentes en todo el mundo. Además, los Texel muestran una resistencia notable a enfermedades comunes del ganado ovino.
Próximos remates
Remate de reproductores en Tres Arroyos
12:00 hs
Saldrán a la venta ejemplares de las razas Angus, Hereford y Shorthorn.
Remate de reproductores y Vientres en Ayacucho
12:00 hs
Comercializa Consignataria Galarraga
Saldrán a la venta ejemplares de las razas Angus, Hereford y Shorthorn.
Casa Central 2268 421 738 | Rep. Tomás Pasarín Ayacucho 02296 452 059
Remate de reproductores y Vientres en Ayacucho
12:00 hs
Comercializa Consignataria Galarraga
Saldrán a la venta ejemplares de las razas Angus, Hereford y Shorthorn.
Casa Central 2268 421 738 | Rep. Tomás Pasarín Ayacucho 02296 452 059
Contacto
Complete el formulario y nos pondremos en contacto a la brevedad.